【听中医】胃溃疡患者如何食疗调养?这里有答案!

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  【听中医】胃溃疡患者如何食疗调养?这里有答案!

  《听中医》栏目由广州中医药大学第一附属医院携手广州新闻资讯广播联合推出,在“广州中医药大学一附院”微信订阅号、广州新闻电台FM962(逢周二上午11:30-12:00)《中医小讲堂》栏目推送。

  听众尚女士留言:您好!我想了解一下胃溃疡怎样食疗养生?我今天就请来广州中医药大学第一附属医院专家为尚女士解答。

  专家简介

  

  谭汉添,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师,擅长中医食疗保健养生和中、西药用药指导。

  谭汉添:

  胃溃疡在现代医学来讲,就是指胃粘膜发生损害或者溃烂,就叫溃疡,是现代人较常见的一种疾病。从传统医学的角度来说,胃溃疡就是中医所说的胃脘痛范畴。中医认为,胃溃疡的发生一方面和饮食习惯有关,另一方面,也和人的精神情志密切相关。

  主持鹏鹏:

  是不是有一些食疗可以舒缓情绪,让我们的胃溃疡可以痊愈?

  谭汉添:

  其实我们可以通过食疗,慢慢改善/调理胃溃疡的情况。饮食习惯非常关键,饥饱失常、过度吃生冷和酸辣食物都会引起溃疡;而情志与情绪有关,有一些人长期处于焦虑状态,比较容易紧张、多愁善感、忧伤的,有这样情绪的人比较容易产生溃疡。中医认为,胃溃疡的主要病机就是肝气郁结、肝气横逆、七情不和。可以理解为胃溃疡的发生和肝、肺,甚至脾肾功能都有较密切的关系。我们可通过食疗慢慢调理身体,以达到改善胃溃疡情况的目的。

  主持鹏鹏:

  就是要多吃一些补脾肾的东西,对吗?

  谭汉添:

  对的,还有一些疏肝理气的,也是非常需要的。

  主持鹏鹏:

  可以通过食疗来辅助治疗胃溃疡,我们就放心了。但原来胃溃疡也是有4种原因造成的,有血瘀型的,脾胃机能不足的,肝气郁结、肝胃不和的以及胃虚寒的。不同原因造成的胃溃疡可以运用哪些食疗方呢?

  谭汉添:

  脾胃机能不足的胃溃疡患者可选择“心灵鸡汤”(参苓鸡汤)。该汤料包括党参15克、茯苓30克、白术15克、北芪15克和鸡半只。肝气郁结、肝气不和的胃溃疡患者,可选择佛手白芍鸡肾汤。该汤料包括佛手干20克、白芍15克、陈皮10克、鸡肾6个和瘦肉3两。肝肾不足、脾胃虚寒的胃溃疡患者,可选择砂仁淮山猪肚汤。该汤料包括砂仁10克、淮山30克和猪肚1个。血瘀型的胃溃疡患者,可选择田七珍珠蒸水蛋。分量是田七和珍珠粉各3克,然后再加上鸡蛋3个。相当于普通蒸水蛋,我们把田七粉和珍珠粉混在蛋里面,一起搅拌均匀再蒸即可。

  主持鹏鹏:

  我知道田七是祛瘀的,那这个时候加入珍珠粉是为了什么呢?

  谭汉添:

  珍珠粉起到收敛溃疡的作用,对溃疡面有一定的保护作用,而且它还有抑制胃酸的作用。

  主持鹏鹏:

  珍珠粉的好处是有助收敛溃疡,那前面3种胃溃疡,我可不可以都加入这个珍珠粉呢?

  谭汉添:

  可以的,这没有冲突。但如果煲汤加入珍珠粉的话,可能会把它当作沉淀物(杂质),而放到水蛋的话,味道会比较好,也可以完全吸收。

  主持鹏鹏:

  我们刚刚介绍的4种配方是对应4种不同情况引起的胃溃疡,所以各位治胃溃疡的朋友不要随便喝,我们是不是要根据自己的体质对症下药呢?

  谭汉添:

  辩证是比较关键的。通过医生辩证,医生帮你分析完身体状况之后,我们回家就可以通过食疗来慢慢进行调理。

  主持鹏鹏:

  所以大家千万不要想着不知道自己什么病,反正有4款汤就全部都喝完,那样就会出事了。

  谭汉添:

  最好辩证服用,喝汤调理和吃药的道理是一样的。其实,这个溃疡病除了食疗或者吃药,改变生活习惯也是非常关键的。

  主持鹏鹏:

  胃溃疡是不是一定要吃药或者食疗呢?它会不会说我改变了生活习惯,注意运动和早睡早起之后,就可以自己恢复呢?

  谭汉添:

  如果溃疡已经形成的话,注意生活习惯只不过起到减慢溃疡发展的作用。但是要恢复基本上是非常困难的,也是要结合食疗或者吃药,这样来慢慢调理。

  如果大家有问题想咨询广州中医药大学第一附属医院的医生,欢迎进入广州新闻电台微信公众号fm962gz点击左下方962互动按钮,选择“962生活+”,选择《962中医小讲堂》,填妥表格即可。

  

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