不论身在何方,中国人对故乡最长情的牵盼,除了无法割舍的血浓于水外,还有那些留在我们每个人舌尖深处的风味。
天蕴八宝,人杰地灵。在铜陵这块丰饶的土地上,心怀虔诚的耕耘者们,得到了自然丰厚的馈赠,这个馈赠就是铜陵白姜——白姜中的稀有品种,产量比长白山人参还少。
美食探索纪录片《风味人间》,第六集《香料歧路》,隆重推荐铜陵白姜。
在铜陵以及很多地方,姜已经不再作为单纯的调味料存在,而是一种开胃佐菜、休闲零食。
铜陵白姜创新吃法——泽阳糖冰姜开创小罐姜未来,敬请期待!
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