在国民经济水平逐渐提升,消费意识向文化、健康的观念转变下,茶叶受到众多消费人群的欢迎,茶企也如雨后春笋般涌现并形成了一定产业规模。
但对比规范化行业市场,茶行业整体水平低下,企业规模普遍较小。目前国内茶企业达到七万多家,茶叶品牌数量达到上千个,在茶叶的加工技术、产品类别等方面同质化严重,导致企业间茶价格经常出现相互压价的现象,竞争程度不断加剧,茶行业企业利润空间总体继续呈现逐步缩小的趋势。
广东省中山市顺隆农业发展有限公司(大尖山露营公园),位于中山市的脊梁大尖山风景区,这里种植着中山市唯一一片茶园,茶园主要种植红茶,占地面积300多亩,在激烈的茶行业市场竞争下,这里的茶叶也同样没有摆脱行业竞争的洗礼,利润逐年降低。
在面对恶劣的市场环境下,顺隆茶园独辟蹊径,以“极致产品+创新体验”在市场中开辟了一条蹊径,不仅成为大尖山露营公园的一大特色,而且相比传统茶叶售卖模式,利润更胜一筹。
科技助阵,打造极致产品
正所谓“名山出名茶”,茶叶的品质与生产的环境、土壤温湿度、气候等具有很大关系。
为了最大程度上提升茶叶品质,为茶叶生长塑造更为良好的生长环境,2018年,顺隆茶园成功引入海睿科技的睿农宝智能农业一体化产品。在茶园运用了睿农宝智能小型气象站、农业智能感知套件、太阳能无线灌溉控制器、农产品可视化溯源系统等设备,运用核心的无线物联网传感技术,在300亩的茶园多处布点,可实时对园区进行灌溉、环境监测、智能控制等操作,形成了一张规模化的智能管理网络。
大数据打造标准化生产模型。在生产端,运用睿农宝智能感知套件可精准监测茶树生长期间的降雨量、土壤温湿度,土壤EC值等。建立科学生产模型,及时补充土壤所需水分及肥料投入,确保茶叶生长期间水分及肥料达到最佳状态。
据茶园工作人员介绍,对比去年,今年的茶叶长势明显优于去年,今年10月份的秋茶总产量比去年提升了40%左右,从口感上来看,滋味更加甘鲜醇厚、馥郁持久,品质有明显提升。
精准安排农事助茶园增收。茶园的工作人员讲到,以前农事操作都是靠传统经验和二十四节气,有时候遇见天气变化,难免会延误农事安排。现在园区有了睿农宝小型气象站,操作人员只需要打开手机睿农宝APP就能及时查看天气变化,操作简单,园区里50多岁的工人们也能看懂。气象站还采用布点监测,太阳能供电,即使在停电的时候也能精准的监测气象信息。
扫一扫全程可视化追溯。大尖山土壤含丰富的微量元素,特别是硒含量,非常有利于红茶的种植,相比市面上鱼龙混杂的茶叶,中山顺隆红茶的质量要远远优于同类型产品,但由于品牌影响力、知名度等都比较低,销量一直差强人意。
而睿农宝可视化溯源系统的应用,打通了消费者跟田间地头的连接,让消费者了解从茶树幼苗到成为产品的整个过程。出产的中山顺隆红茶贴上了追溯二维码。消费者打开手机扫一扫,茶园的视频、图文介绍,气候、土壤数据,每一次除草、灌溉记录,甚至实时监控图像都呈现在手机页面。“品质提升了,消费者认可了,茶叶也就供不应求了。”据园区负责人介绍,此次秋茶上市,溯源给茶叶带来了不少销量,还有离得近的顾客直接来到园区采购茶叶,这是以前自己想都不敢想的。
创新体验,传承中国传统文化
除了种植茶叶之外,顺隆还有植树、马术表演、登山、拓展训练等活动。在不断地发展中,顺隆研究出了一套自己独特的经营门道,将茶叶种植与体验活动相结合,将中国传统的茶文化与园区运营巧妙结合。在体验活动中,体验者可以从采摘到加工,亲自体验茶叶的每一道工序,感受中国传统茶文化的奥秘,喝上一杯自己亲制的热茶。
在海睿科技的农业物联网技术支持下,顺隆凭借优质的产品和创新的经营理念开辟出了属于自己的市场。希望在未来,更多的企业能够通过农业物联网新技术的应用,走出一条自己的发展之路。
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