这一家小小点心店,83年坚守最传统的上海点心味道!

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  导读:走在这样的一条马路上:道路两旁是上世纪二三十年代中西合璧的房子,二三层楼高,破败却极富年代感。狭窄的马路,熙攘来往的车辆,沿街堆满杂物,人车混行,看上去有些许乱,却留存着一种老上海味道。这便是今日的终点——盛兴点心店!

  

   盛兴点心店是地处原卢湾区老城区顺昌路的一家螺蛳壳小店,门面还依然保留停存在80年代,招牌破损陈旧,门口隔着一小门道,一进去,几十平方米的店堂便能尽收眼底。

   店堂空间十分狭小,约摸着5张方台子而已,店堂里面即是操作间,包馄饨、煮馄饨一应合成。十分仓促拥挤!

  

   但即使是这样一个簇拥的就餐范围,不尽如人意的市容市貌,交通也有着不便之处,盛兴依旧屹立不倒,延续至今,从1935年便开业,一开就是83年!店内主营汤团、馄饨生意,价格公道,品质上乘,十分符合上海市民口味,因而受到市民的喜爱推崇!

  

   盛兴营业时间是6:30~17:00,几十年如一日的贯制!

  进店后,门口先点单,右边是收银台,价格是真的便宜的没话说,注意哦,买单只支持现金,大家记得备好零钱!

  

  

   菜单的项目不多,却也是点心店的必备品囊获其中!店内最热销的要算全家福:菜肉大馄饨5只+鲜肉汤团1只+芝麻汤团1只,只要11块5!

  

  

  白墙面上还挂着锦旗,评定的荣誉铭牌

   小编点完单眼疾手快便寻位坐下,将小票递给服务员,服务员清一色穿着老式白色工作装,头戴白色工作帽,十分有亲切感。

   店内坐满了老饕客,两鬓苍苍的,拄着拐杖的…桌椅旁边还站满了等吃的朋友,基本上大家都是前胸贴后背。

  

  

  站着吃的食客也不为奇怪~

   接着便进入等待时间,拼座是必然的,身边的食客基本上都是本地人,开口便是上海方言,以老食客居多,等待期间与身边的老爷叔闲聊了两句,夸得全是这家老字号的味道!

  不一会,餐点就上桌了,小编点的的是销量非常高的双档:菜肉大馄饨5只+12只鲜肉小馄饨!最主要价格也太实惠,只要12块5!!

  

   海口大的碗,是极具年代特色的老式青花玲珑大碗,碗边有只裂口清晰可见,却也有点粗糙,但也依旧是一种简朴的情调!

  

   汤色清爽,上面漂着葱花。菜肉大馄饨的个头十分大,说是他们家的招牌也不为过!碱水的面皮呈深黄色,十分有韧性和嚼劲,馅儿饱满,吃上去感觉是荠菜和青菜的混合口味丰富,鲜香可口,回味无穷!

  

   再吃一口小馄饨,小馄饨用的也是碱水馄饨皮,比较有韧性,肉馅也十分新鲜!

   吃了馄饨,当然也别错过他们家的汤团!小编还单独点了鲜肉汤团和芝麻汤团!

   门口可以看见两位手艺老师傅,手脚利索的包着汤团,这手法这速度没有几十年的“功夫”是达不到的~

  

  

   都是现包现做,用的都是当天新鲜的内料!

  

  

  制作过程也透明可见,吃的也放心!

  咸甜十分好辨认,一头尖的便是鲜肉汤团,肉质不错,汁水饱满。

  

   而圆形的便是芝麻汤团,有猪油香味,不是很甜,非常适合老年人和小孩吃。

  

  

   汤团的糯米粉十分滑爽、细腻,是不可错过,值得一吃的美味哦~

  

  (网络用图)

   就是这样一家年代久远,环境堪忧的小小点心店,用心在为每一位上海市民提供,最传统手工的美食,让老百姓趋之若鹜,不辞辛劳,从大老远赶来品尝美食。

   也就是这样一家小小的点心店,用超越时间的执着与坚守感动着上海人。这便是盛兴的魅力所在,也是老上海老字号的精髓所在。

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