长春湖西路新开日料自助，200+精致美味不限量任性吃！太合适了

阳光温暖的秋日，赴一场精致的日料盛宴。

今天给大家推荐一家新开的日料店

鹤本 精致料理

地址：长春市朝阳区湖西路1071号

298元/位（除帝王蟹外随意吃），498元/位（含帝王蟹），用餐时间3小时

帝王蟹、三文鱼、鲍鱼、佛跳墙、鹅肝……

200余种菜品，自助不限量，一次吃尽兴

日系装修、静谧淡雅

伴着一声日语的问候，穿着樱花粉和服的服务员会热情的递上拖鞋再进入店内，整个用餐环境以包房形式为主，静谧又隐私，装修也是典型的日式风格，就连各个包房的名字也很诗情画意，很有氛围感。

鹤本一词，源于【鹤衔穗至、本源料理】。日料讲究氛围和享受这样一个过程，静雅的环境、自在的空间，精致的料理，这一餐，会让人静下心来，慢慢感受食物的味道。

活动价298/498 任性吃不限量

店里是自助点单形式，虽是自助却不失本心，每一道都现点现做，保证料理的新鲜度和最佳口感。

店内超200种精致料理，只要吃得下，三个小时任点不限量。498自助相较298自助更可以吃到超霸气的帝王蟹。（菜品过于丰富，不同价位具体包含菜品咨询店内）

今天就先给大家推荐探店的一小部分，店内还有超多美味等你去尝鲜。先来壶热茶，开始今天的精致料理盛宴。

/刺身拼盘/

吃日料自助必点的刺身拼盘！点一大份分分钟回本的感觉，食材来自各地精选，挪威的三文鱼、冰岛小甜虾北极贝、香甜脆的希鲮鱼籽、北海道大章鱼……一大份端上来光是颜值就都足够了，重点是可以无限吃。

刺身搭配的蘸料也特别要介绍一下，店里使用新鲜的山葵、服务员会现用鲨鱼皮的小板子现磨，现磨的山葵末加上刺身酱油，口感没那么刺激，但又清新沁人。

/三文鱼刺身/

刺身标配三文鱼，从挪威空运到长春，新鲜度非常好。色泽艳丽、纹路清晰，带着晶莹的光泽，厚切，一大块放入口中超满足啦，吃起来绵密软嫩、细腻肥美。

/甜虾/

晶莹剔透的虾肉、粘稠的胶质、吃起来冰凉香甜的口感，即使不蘸调味也是非常好吃，总是被最先抢光的。

/北极贝/

/鲍鱼/

鲍鱼肉质柔韧弹牙，新鲜的香甜气，一口吃进大海的感觉。

/鲑鱼籽/蟹籽/

各种晶莹剔透的鱼籽，带着海的味道，咬在嘴里爆开的鲜美，爱吃这个口味的不要错过。

/章鱼足/

/日式佛跳墙/

一定要点的重头戏，鲍鱼、海参、鸭掌、虫草花，全是好东西。

熬得很浓稠，咸淡味刚好，搭配一颗小饭团，滋补养生。

/日式鹅肝/

鹅肝的绵密油香搭配苹果的清甜还有面包的谷物香气，配合的刚刚好，一口吃进，口感丰富而有层次。

/盐焗秋刀鱼/

秋刀鱼是集美味和营养为一体的美食，增强免疫力，美容养颜。上桌先挤点柠檬汁，酸甜清新搭配鱼肉的紧实鲜香，一口就爱上。

/香煎小白鱼/

深海的小白鱼，口感咸鲜、鱼肉酥软。

/各种虾/

爱吃虾的真是超多选择、盐烤大虾、脆皮虾、海鲜天妇罗、法式焗虾……

/古法炸豆腐/

虽是小点，却是店里大厨的拿手招牌，豆腐吃起来又软又滑，木鱼花和浇汁也是别有风味。

/水果沙律/

不同水果一小颗一小颗的拼成魔方的样子，大厨师也是辛苦啦，造型好美。

/沙拉/

多种蔬菜坚果搭配，色泽艳丽，清新爽口。

/寿司卷/

各种寿司卷也是不能错过，搭配起来也都独创新意，也很饱腹。

/大福/汁浸小番茄/

/黄金糕/

/榴莲酥/

满满的纯榴莲内馅，外酥脆内香浓，好吃。

/鲜榨果汁/

桑葚、芒果、草莓，全都是新鲜现榨，特别推荐桑葚，清新的甜，很纯，特别好喝。

环境展示

整个环境让人仿佛置身日本，日系的装修、柔和的灯光、很有风情的榻榻米，连服务员也都是身着日式服装。不嘈杂很静谧，服务也很贴心周到。

（采拍撰稿：盈盈）