郑州西郊这个隐蔽的村子里 藏着不可不吃的八大美食

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  5年前豆包妹刚来郑州上大学的时候

  宿舍有个妹子是须水镇的

  吃了一次她带来的叫花鸡以后

  开始给我们介绍他们镇上的美食

  5年后

  豆包妹终于有幸把这些美食尝了个遍

  没想到

  郑州西郊这个隐蔽的村子里

  竟然还藏着这么多美食!

  邓记叫花鸡

  第一次听说须水就是因为他们这里远近闻名的叫花鸡,还有猪蹄。吃起来香而不腻,肉质嫩而不焦。

  

  张杏擀面皮

  我的朋友她最爱的就是张杏擀面皮了,一年四季都在吃。冬天她要吃热乎乎炒的,夏天吃红的流油凉拌的。

  

  二杏麻辣烫

  说起张杏擀面皮,和她并称“须水双绝”的麻辣烫就不得不提。一双姐妹花,在须水开了三十年的老店,几乎当地人都吃过。

  因为豆包去的实在不是时候,整个村子拆的七零八落的。二杏米线麻辣烫已经好久没有开业了,只能放上一张即将开业的图了。

  

  凉皮

  对当地人来说,老黄家凉皮基本上和须水老电影院一样有名。现在老电影院已经没人去看电影了,但是门口的老黄家凉皮,却一样让人垂涎三尺,回味无穷。

  

  须水的凉皮特别有名,除了黄记凉皮,还有谢记凉皮,大李凉皮等,因为都是纯手工制作,受到了很多人的喜爱。

  

  据说,以前须水镇还没拆的时候,去吃大李凉皮光排队得一个多小时。

  还有素来以“鬼凉皮”著称的谢记凉皮,半夜十二点还有人开车从东区大老远跑来吃。

  吃过须水凉皮,其他凉皮真的无法再入眼。

  阿康米线

  他们说,阿康米线陪伴了很多人的童年。

  尤其是这一碗冰豆汤,和米线简直就是标配,别的地方根本没有。

  

  

  光头铁板鸡

  又是一家开了几十年的老店,光是看着就满满都是诱惑。一代代传承下来的手艺,连骨头都酥到入味儿。

  

  红薯面条

  虽然不是须水本地人开的,但老板也走街串巷的卖了十几年,收获了一众的粉丝。

  

  麻辣羊蹄

  麻辣羊蹄,五香羊脑,羊肝羊肺...

  西四环中原路,这个游走在须水镇边缘的小摊贩独有的顺口溜,从很多人的童年,喊到了成年。相信很多人都会。

  虽然现在很多地方都有卖,但他家绝对够地道,够正宗。

  

  读万卷书 行万里路

  在郑州的日子里

  豆包陪你吃遍所有美食

  P.S

  需要美食地址的,欢迎后台私信豆包

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