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近些日子，送女儿去上学，发现她们学校门口又多了一家小摊，是一对中年的夫妻摆的小摊子。他们的摊上面卖的是馍，一个是肉夹馍，另一个叫瓠（hu，第四声）子馍。哈哈，刚开始，我也不知道怎么读，很好奇，就回家上网查了一下。
本人也比较喜欢尝鲜，大叔大妈卖的也很便宜，才2块钱一个。我基本现在每天送女儿去上学，路过都会停下车买一个。
大叔大妈的摊位
买的瓠子馍
回家呢，也上网搜了下做法，自己学着做了下，把做法分享给大家。
1.准备食材鸡蛋和瓠子...
2.将瓠子去皮刨成细丝加入鸡蛋搅拌一下...
3.加入小半杯水和三汤勺面粉,和适量的食盐一起搅拌均匀...
4.平底锅中放油加热,倒入瓠子丝面糊摊平...
5.煎至饼不散翻面,双面煎至金黄色可起锅...
6.切成小方块装盘即可使用......
但是，说实话，我女儿说我做的没有学校门口的大叔大妈做的好吃，所以，我也就不想继续尝试啦，还是每天花2块钱，既享受了美味，还照顾了人家的生意，哈哈。
你们也赶紧试试吧~~
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