这碗咸粥夏天吃了口感很清爽一碗接一碗、冬天吃了心头暖暖,肯定嘴角洋溢着幸福滋味呢!! 说实在的这道咸粥也没什么难度,而且煮一锅,营养通通下肚,简单快速又方便呢!! 保证让您搞定一家大小那挑嘴的味蕾。
食材
高丽菜:4/1颗
新鲜香菇:6-7朵
虾米:适量
红萝卜:半条
木耳:2朵
猪肉:适量
红葱头:少许
白饭:2碗
做法
1、先将所有食材切丝(红萝卜、木耳、香菇、高丽菜、红葱头、肉)起一锅热水放排骨煮汤头。(水滚熄火等着备用,上层杂杂要捞除)
2、起一油锅将红葱头爆香(中小火)
3、加入虾米炒出香味
4、加入红萝卜丝炒到微软
5、加入香菇炒
6、将刚炒过食材移到旁边加入肉丝炒至表面熟
7、高丽菜、木耳加入一起拌炒
8、倒入刚刚煮的汤头白饭撒胡椒、盐巴调味,滚了熄火完成。
小贴士
*所有食材依各人喜爱添加量爱吃什么多加少加都行的 煮好的粥让他闲置一下米饭吸汤汁后比较好吃喔
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