现在每个人都对早餐特别的看着，早餐得吃好，但上班族们哪有时间早上弄早餐，睡觉的时间都不够，看到婆婆这懒人方法，挺实用的。几分钟就可以了。找来一个不用的瓶子，矿泉水瓶、玻璃瓶都是可以的，最好用玻璃瓶，然后里面放入鸡蛋、面粉、牛奶、糖，放完这些东西后，拿起瓶子摇晃几下。
当然，摇晃前一定要把盖子盖上，等里面的面粉摇晃均匀后，就可以开始煎了，这样调面粉的速度要比在碗里快多了，所以还是很不错的。
平底锅放一些油，少量的油就可以了，不放油也可以，然后把瓶子里面的面糊倒进平底锅里面，如果想吃大一点的饼，就多倒一些，然后煎到两面金黄就可以出锅了。
简单快捷的鸡蛋煎饼就做好了，大家也可以试一试，可以节约很多时间哟！如果时间充足，可以做一做葱花鸡蛋饼。
1、面粉放在碗中，打入鸡蛋。 2、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。 3、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。 4、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。 5、 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。 7、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。 8、停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。 早上的早餐要吃好，外面车站的早餐又不太干净，自己动手做吧！
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