《中餐厅》中,随着第一批客人的到来,餐厅的各个成员都各司其职忙了起来,第一餐上桌,丰盛无比,有清炒时蔬、宫保鸡丁、砂锅鱼头、茄汁大虾,看着色香味俱全呀~
隔着屏幕都能闻到香味啊!下馆子太贵,自己做才便宜,这道柔嫩香滑的茄汁大虾怎么做呢?
原料
大虾
水淀粉
番茄酱
姜片
料酒
做法
1、清洗大虾,将虾抢和须去掉,用牙签挑出泥肠,将处理好的虾用料酒腌制10分钟
3、热锅放入适量油,加入姜片,大虾入锅内油煎、虾变色后,翻面再煎熟,乘出虾
4、锅内留底油,放入番茄酱,翻炒均匀,加入水淀粉,放入煎好的大虾拌匀即可出锅
是不是很简单?虾肉很容易熟,不用15分钟就可以做出美味的茄汁大虾,晚餐做起来吧~好吃又健康
好吃佬儿,爱美食,爱生活
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