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青椒这样做成家常菜特别下饭，青椒还有缓解疲劳，帮助消化降脂减肥，预防癌症等功效和作用哦。
下饭家常菜做法：
1、青椒清洗干净去蒂去籽，把中间切开。猪肉剁成肉末，小葱切碎姜和蒜剁蓉。
2、把剁好的肉馅放到碗里，加入适量的油生，抽盐，姜蒜蓉，生粉和适量的葱花搅匀，腌制十分钟。
3、把腌制好的肉馅塞到青椒里面。可以青椒翘起的尾巴切掉。
4、锅里放入适量的食用油烧热，把青椒逐一放进去，煎到两面起虎皮。
5、最后放入适量的水继续煮煮到收汁。最后放葱末，装盘出锅。
一道特下饭的家常菜，酿青椒就装盘开动咯。
这道家常菜你学会了么？是不是很简单呢，试一试！
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