厨房是“吃货们”的天堂,在家庭中占据着很重要位置。厨房可以体现出一个人的生活品味和素养,所以厨房的装修的是重中之重。近年来,人们赋予厨房一些新的功能,使它成为集餐厅和家庭活动功能为一体的房间,相应地,厨房的设计越来越受到重视。那么厨房应该怎样装修呢?
水槽、灶台和冰箱,三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则,现在,这个概念正在被打破。首先,烤箱、微波炉等厨房设备的增加,令我们根本无法遵循三角工作动线,而厨房的开放,更向三角形提出了挑战。
厨房永远有收拾不尽的物品。最好的方法就是进行分类收纳。先分好区域,再考虑抽屉或者柜子内部的分类,使用拉篮、分隔件,类别分得越细致查找时越容易。调料盒、盘子托等特殊的分隔件是一笔不小的花销,不过为了日后使用方便,还是不能吝惜。
橱柜遇到转角位置,内部的空间很难再放东西。只有安装转盘或者可伸缩的拉篮,才能将空间完全利用。圆盘拉篮是最理想的解决方案,同时需要将橱柜也设计成圆弧形,既美观,又实用。
做饭时需要的空间往往很难预料,有时准备一个大菜,光是调料就要摆满整个台面,能临时抽取的小桌板、可移动的备餐车在这个时候能提供宝贵的台面空间,避免在烹饪时出现手忙脚乱忘记哪种调料或者放错的问题。收纳区域也一样,隔板、分隔件全部要灵活可移动、可随时增减的,不要让橱柜限制了物品的摆放。
现代生活的节奏提醒人们时刻提高效率,这一理念也成就了强调居家生活哲学的新颖设计观,厨房电器化时代即将到来。设计新颖且功能性强的电器配置,使厨房除了炊煮之外,也拥有弹性的使用机能。
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