这是真的在拿生命在当吃货呀!泰国一道“夺命”家常菜 每年有2万人因其丧命
“kpi pla”是泰国的一道家喻户晓的名菜,许多的人都会在正餐的时候食用,
也这是这道泰国人生活中常吃的美食,每年却要夺走2万人的生命。
“kpi pla”的是一道由柠檬、蔬菜和未煮熟的鱼肉搅拌在一起的料理,或许正是因为鱼肉是未煮熟的,
一般鱼肉携带的寄生虫就有可能会进入人的身体中,当吃下去后,寄生虫寄生在胆管中,随之发炎,最后会变成胆管癌。
泰国的一位居民纳隆学医后,发现自己的父母癌症的原因竟是常吃的“kpi pla”,纳隆说这个问题对人体造成很大的健康隐患,不但影响了家庭和睦,也影响了当地经济发展和教育。
纳隆团队给当地的居民检查身体,发现存在寄生虫的居民高达80%,那里团队与医生、专家合作,政府也开始资助相关的检查,告诉人们食用生鱼肉的风险,慢慢的也有人开始吃煮熟的“kpi pla”,可也有一部分人觉得煮熟后的不好吃,并未作出改变。
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