一个饼干,两种味道,口感酥脆,又带有淡淡果香的果酱曲奇。再配上一杯香醇浓厚的现磨咖啡,放着音乐。下午美极了!
材料:黄油100g,糖粉50g,鸡蛋一个,低粉180g加少许泡打粉【或者直接用180g自发粉】,果酱适量
黄油室温软化
加入糖粉,搅匀。
鸡蛋打散为蛋液,过筛。打成蓬松状。
筛入低粉,混合均匀。
混合成均匀的面团
烤盘上铺烘焙纸,面团分成小团,按扁,中间按一个坑。
中间的凹坑填上果酱。我很喜欢这个牌子,因为里面真的有大量草莓果肉~
180摄氏度,或者355华氏度,烘烤18分钟。
完成。好吧~我承认不是很好看但是很好吃的真的……
看完口水就不自觉地流了出来了,相信作为吃货的一员你会喜欢这样的美食。
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