发展都市农业，势在必行！

放眼全国，以大都市为依托的特色城郊农业已呈现出别样格局。

都市农业的概念及特点

都市农业是指地处都市及其延伸地带，紧密依托城市的科技、人才、资金、市场优势，进行集约化农业生产，为国内外市场提供名、特、优、新农副产品和为城市居民提供良好的生态环境，并具有休闲娱乐、旅游观光、教育和创新功能的现代农业。它所包括的范围是指都市城市化地区与周边间隙地带的农业，不同于一般城郊型农业。

都市农业的生产、流通和消费，农业的空间布局和结构安排，农业与其它产业的关系等，必须首先服从城市的需要并为其服务。这种由城市需要决定农业的发展，体现了都市对农业的依赖性，并进而实现相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系。都市农业不仅是经济功能的开发，而且要进行生态、社会等功能的开发，并进而实现全功能性的大农业。农业生产经营明显的表现为高度集约化的经营方式，实现生产、加工、销售一体化经营，进而达到高度的农业发展形态和为都市服务的特殊功能。

都市农业的主要类型

农业公园。这种类型的特点是把公园与农业生产场所、消费场所和休闲场所结合起来建设，利用农业生产基地来吸引市民游览，主要是供观赏和旅游，面积比较大。一般选择依山傍水，有林草的地方，以地形和农产品种类而成自己的风格特色。农业公园分专业性农业公园和综合性农业公园。

观光农园。这种类型的特点是，开放农业园地，让市民观赏，采摘或购置。有的主要是供观尝农村景观或生产过程，有的可以购买新鲜产品（如花卉），有的还可以参加采摘果实。有的农户开放自家的花卉种植温室，有的观光农园集中区建立了展览室，让游人在观赏之余还能增长知识。

市民农园。这种类型特点是，让没有土地所有权的市民承租农地，直接参与农业植栽，亲身体验农业劳动过程。市民家园一般设在市区较近、交通、停车都便利的地方。农园经营者把整个园地划分若干块，分别租给不同的市民，供他们进行耕作体验，有的可以解决一些吃菜或就业问题。

休闲农场。这是一种综合性休闲农业区，以吸引旅客住宿为特点。农场以生产果、菜、茶等农作物为主，经过规划设计，充分利用农场原有的多种自然景观资源，如溪流、山坡、水塘，以及植物、动物、昆虫，引进一些游乐项目，开发为休闲农场（或度假农庄），把市民的观赏景观、采摘果实、体验耕作、住宿餐钦和娱乐等多种活动结合在一起，适应他们度假游乐的需要。如日本的“民宿农场”，澳大利亚的“度假休闲农场”。

教育农园。这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态，即利用农园中所栽植的作物、饲养的动物以及配备的设施，如特色植物、热带植物、农耕设施栽培、传统农具展示等，进行农业科技示范、生态农业示范，传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，台湾的自然生态教室，北京的少儿农庄。

高科技农业园区。这是采用新技术生产手段和管理方式，形成集生产加工、营销、科研、推广、功能等于一体，高投入、高产出、高效益的农业种植区或养殖区。这些园区有的可以对外开放，接受游人的观尝，有的属于封闭型，不接待游客。

森林公园。这是一个以林木为主，具有多变的地形，开阔的林地，优美的林相和山谷、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群体。以森林风光与其他自然景观为主体，在适当位置建设狩猎场、游泳池、垂钧区、露营地、野炊区等，是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避署、科学孝察和进行森林浴的理想场所。

民俗观光园。选择具有地方或民族特色的村庄，稍加整修提供可过夜的农舍或乡村旅店之类的游憩场所，让游客充分享受农村浓郁的乡土风情和浓重的泥土气息，以及别居一格的民间文化和地方习俗。

民宿农庄。主要是为已退休或将退休的城里人租住农村房屋，迁居农家。这些人中有教授、导演、设计师、工程师等，他们在城里均有较好的楼房，但非常向往农村的风光，游览田园景观，希望在林间散步，呼吸着农村新鲜空气，过着宁静淡泊、无噪音、无污染的世外挑园式生活。

都市农业的发展趋势

市场营销观念趋势。都市农业的未来发展将会借鉴工业制成品的成功经验，更多采用市场营销观念。从市场营销角度来看，市场营销强调４Ｐ组合，即产品、价格、促销、渠道四要素的组合：首先从产品看，产品分为核心产品、形式产品和延伸产品，而当前大农业和郊区农业只做到核心产品层次，所以亟需提高农产品的外延价值，采取品牌经营策略，通过树立品牌等策略实施差异化战略，从而提高该产品的需求弹性和收入弹性，这就是都市农业需要做到的。

连锁经营趋势。都市农业是一种资本密集型产业，它能吸引大量的非农资本进入该领域，这些资本进入后必然会采用其他产业的经营模式，使用专业化经营模式，树立品牌然后采取国内连锁的经营模式，或者直接加盟国外知名的都市农业品牌，这是我国都市农业发展的方向之一，也是我国目前发展不够的，至少目前我国还没有一个蔬菜的知名品牌。

国际化经营趋势。随着经济全球化发展和国际化大都市的建设，都市农业将纳入国际经济轨道。为此，都市农业将充分利用对外开放的优势，建立以农副产品出口创汇为中心的、较高层次的农业生产体系，从而提高都市农业的外向化程度。

智能信息化趋势。都市农业将是一种利用农业专家系统和互联网为代表的电子商务系统来指导农业生产和农产品销售的一种知识型、信息型农业。它是拥有一批高层次、多方面的农业专家，利用现代农业科学技术和计算机手段，对农业生产、科技、经济信息等进行加工处理，提出解决农业生产问题最佳方案，帮助农业生产者、管理者进行决策，提高科学管理水平和农民的文化素质，促进现代农业发展。同时，都市农业需要广泛地利用农业科技信息、商贸信息、市场销售信息、农资市场信息、农产品价格信息、气象预报信息等信息源，通过计算机处理和农业咨询业，为都市农业生产和销售提供服务。

多功能性凸现趋势。近年来都市农业根据现代城市发展的要求，进一步突破生产保障型的城郊农业模式，向多功能的现代都市农业模式发展。比如生态农场、绿色食品基地、观光休闲农业园、文化教育农业园、加工创汇农业园等，体现了都市农业向多元化功能发展趋势。

结语：都市农业具有精品、高效、有特色、无污染的特点，依托都市强大的科技、经济、文化资源，以现代物质装备和科学技术为支撑，建设融生产、生活、生态、示范等多种功能于一体的现代化大农业系统。创新和特色将是发展都市农业的关键点，进而向消费者传达其中的人文、科技内涵，带动创意农产品的消费。